群馬のソウルフード「高崎パスタ」を知る

やあ (´・ω・`) ようこそ、スバル期間工 第2ホームページへ。 このお茶はサービスだから、まず飲んで落ち着いて欲しい。

このページは「釣り」では無いんだ。済まない。 このページもあのページも本物だ、謝って許してもらおうとも思っていない。 採用ページ全体はコチラだ。

でも、このページを見たとき、君は、きっと言葉では言い表せない「ときめき」みたいなものを感じてくれたと思う。 殺伐とした世の中で、そういう気持ちを忘れないで欲しい そう思って、このページを作ったんだ。

以前の「焼きまんじゅう」に引き続き
群馬県・高崎 ”小麦グルメ”をご紹介しようと思います。
筆者も大好きな”麺類”のお話です。

高崎は「パスタの街」

高崎市は、人口あたりの「パスタ店」が全国的にも多いらしい。
実際、よく専門店を見かけるし、TVで放送されているお店があったりします。

巷では総称して「高崎パスタ」と呼ばれています。

パスタが名物って、珍しいな?と思いますよね。
ちなみに「高崎パスタ」という総称であるだけで、定義は特になし。

以前にもご紹介した群馬県での「小麦」の生産量が関わっています。
生産量の多い地域のため、地産地消の意識もあり高崎市に根付いたそうです。

毎年開催の「キングオブパスタ」

2009年より10年以上も続く
年に一度開催している「キングオブパスタ」というイベントがあります。

高崎市内にてパスタを扱う店舗が出店し、
来場者の投票で高崎No.1パスタを決めるコンテスト形式のイベント。

【キングオブパスタ】イベントWEBページ
https://www.kingofpasta.jp/

毎年11月に開催しているこのイベント。
今年の開催予定はまだ発表されておりませんが、
新型コロナウイルスの影響もあり、開催はどうなるでしょうか・・・

中でも「高崎パスタ」で検索すると上位に出てくる有名店をご紹介します。

全国区メディアでも紹介される名店「シャンゴ」

筆者オススメのお店が・・・
高崎市問屋町に本店を構え創業50年を迎える有名店「シャンゴ」。

そこで人気なのは、店名を背負った「シャンゴ風パスタ」。
驚愕のデカ盛り!とTVや雑誌でもよく取り上げられるメニューです。

パスタにとんかつを乗せ、カレーの様にも見える黒味がかったミートソースを
たっぷりかけたボリューム満点のパスタ。
S~LLサイズまで選べるのですが、LLサイズを注文なんてしたら
もうその後は何もできなくなるほど満腹になること間違いなし。
*LとLLは裏メニュー扱いです。

しかしこの「シャンゴ風パスタ」創業当時からの定番メニューだそうです。
食レポのような難しいことはできませんが、本当に美味しいです!

この「シャンゴ」創業当時は、街にパスタ専門店があまりなく、
この大人気メニューを機に、パスタ文化が地に根付いたのではと言われています。

高崎市・前橋市・伊勢崎市内に計8店舗あるので、
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
*太田から一番近いのは伊勢崎(新伊勢崎駅下車)店です。

実は〇〇〇パスタ発祥の地

なんと高崎市・・・【スープパスタ】発祥の地と呼ばれています。

その発祥の店と呼ばれるお店がココ。

【スパゲッティー専科 はらっぱ】
群馬県高崎市上中居町1679-1
http://www.harappa.co.jp/

発祥というだけあり、豊富なスープパスタのメニューをそろえています。
どれも美味しいので全メニュー制覇したい気持ちはありますが、
しばらく通わないと難しそうです。
こちらのお店は高崎市内に4店舗を構えているので、
こちらもぜひ訪れてみてください。

おわりに

群馬県の粉ものでは、水沢うどんや太田焼きそばが有名ではありますが
実はパスタが地元に根付いた、人気の高いグルメなんですね。
しっかり高崎市のHPでも取り上げているくらいなので、
「市」を上げての推しグルメという事がわかりました。

https://www.city.takasaki.gunma.jp/kankou/souvenir/pasta.html

高崎パスタを求めて県外からの方もいらしていると聞きます。
本当にたくさんのパスタ取扱店があるので、
ぜひ「麺好き!」なんて方はパスタ巡りをしてみてください。

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